Moviy qayiqPremium muzlatilgan sabzavotlar Xitoyda professional ishlab chiqaruvchi Shandong Huaang Food Processing Co., Ltd. tomonidan ishlab chiqarilgan. Jahon bozorida chuqur ildizlarga ega ishonchli yetkazib beruvchi sifatida ular o'zlarining zavodlari va yakuniy ishlab chiqarish tizimidan foydalanadilar, jumladan, yuqori sifatli shirin makkajo'xori, tanlangan yashil qushqo'nmas va shirin va qarsillab qor no'xatlari. GAP, BRC va IFS xalqaro standartlariga rioya qilgan holda, ularning mahsulotlari eng yuqori etuklikda yig'iladi va tabiiy ozuqa moddalari, lazzat va tuzilishni to'liq saqlash uchun muzlatiladi. Ular yuqori xavfsizlik, uzoq saqlash muddati va pishirish qulayligini taklif qiladi, bu esa ularni ovqatlanish, uy iste'moli va transchegaraviy ulgurji savdo kabi turli xil stsenariylarga moslashtiradi. Ular global xaridorlar tomonidan uzoq muddatli ommaviy xaridlar uchun eng yaxshi tanlovdir.
Asosiy mahsulotlar
Yuqori shakarli navlardan tanlab olinadi, yadrolari to'la bo'lganda va eng yuqori shirinlikda, hech qanday qo'shimchalarsiz yig'iladi. Yadrolari yorqin oltin sariq, do‘mboq va yumaloq bo‘lib, shirin, suvli, mayin va nozik ta’mga ega bo‘lib, makkajo‘xorining asl xushbo‘yligini mukammal darajada saqlaydi. Kundalik pishirish, oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash va qovurilgan guruch, sho'rvalar, salatlar yoki bug'da pishirish kabi restoran garnituralari uchun javob beradi.
2. Tanlangan muzlatilgan yashil qushqo'nmas
Qattiq, eski ildizlarni olib tashlash uchun qo'lda kesilgan, faqat yumshoq, qutulish mumkin bo'lgan qismlari saqlanib qolgan. Har bir qushqo'nmas qalinligi va shakli bo'yicha bir xil, yorqin, jonli yashil rangga ega. Eritgandan so'ng, u o'zining tiniq tuzilishini va yangi ta'mini saqlab qoladi, hech qanday tolali tuzilmasiz. G'arb oshxonasi va yuqori darajadagi restoranlar uchun maxsus mo'ljallangan, grilda pishirish, qovurish, sovuq idishlar yoki garnitür sifatida mos keladi.
3. Muzlatilgan shirin va tiniq shakarli no'xat
Shirinligining eng yuqori cho'qqisida yig'ib olingan dukkaklilar qalin va yumaloq bo'lib, shirin, tiniq tuzilishga ega va ipli tolalari yo'q. Asl tuzilish va ta'mni saqlash uchun yuvish, saralash va muzlatish orqali qayta ishlanadi. Eritgandan so'ng, ular yumshoq va buzilmagan bo'lib qoladi, ular aralashtirib qovurish, sovuq idishlar va tez ovqatlanish uchun mos keladi.
Mahsulotning asosiy afzalliklari
1. Asl qiymatini saqlab, ozuqaviy moddalarni blokirovka qiluvchi yangilik texnologiyasi
Barcha yuqori sifatli muzlatilgan sabzavotlar eng yuqori etuklikda yig'ib olinadi va 4-6 soat ichida yuvish, oqartirish va tez muzlatish (-18 ° C dan past) jarayonidan o'tadi. Tez muzlatish texnologiyasi ozuqa moddalarini bir zumda qulflaydi, ferment faolligini inhibe qiladi va vitamin C, xun tolasi va minerallar kabi ozuqa moddalarining yo'qolishini oldini oladi. Oziq moddalarni saqlash darajasi 3-5 kun davomida saqlanadigan yangi sabzavotlardan ustundir. Hech qanday konservantlar yoki qo'shimchalar ishlatilmaydi, bu tabiiy sog'liq uchun foyda keltiradi.
2. Xalqaro sertifikatlash, kafolatlangan xavfsizlik
Sertifikatlangan eksportchi sifatida butun ishlab chiqarish jarayoni uchta asosiy xalqaro oziq-ovqat xavfsizligi tizimiga qat'iy rioya qiladi: GAP (Yaxshi qishloq xo'jaligi amaliyotlari), BRC (Britaniya Chakana savdo konsorsiumi) va IFS (Xalqaro oziq-ovqat standartlari). Xom ashyoni ekish, yig‘ib olish va qayta ishlashdan tortib, qadoqlash va saqlashgacha bo‘lgan jarayonni kuzatish mumkin. Mahsulotlarning har bir partiyasi global oziq-ovqat xavfsizligi standartlariga javob beradi va bir nechta sifat nazorati sertifikatlaridan o'tgan, bu esa tashvishsiz iste'mol qilishni ta'minlaydi.
3. Barqaror ta'minot va transchegaraviy moslashuv
O'zining standartlashtirilgan tez muzlatish ustaxonalari va yirik sovuq omborxonalari bilan Blue Boat yil davomida mavsumiy cheklovlarga ta'sir qilmasdan, mavsumdan tashqari ta'minot muammolarini samarali hal qilib, barqaror ta'minotni ta'minlaydi. Oziq-ovqat sifatli muhrlangan qadoqlash professional sovuq zanjirli logistika bilan birgalikda uzoq masofalarga tashish paytida sovuqning paydo bo'lishi, hidning o'tishi va buzilishining oldini oladi va barqaror sifatni kafolatlaydi. To'liq fitosanitariya sertifikatlari va bojxona rasmiylashtiruvi hujjatlari zudlik bilan taqdim etilishi mumkin, bu tezkor bojxona rasmiylashtiruvini va global xaridorlar uchun samarali yetkazib berishni osonlashtiradi.
Haqiqiy dunyo qo'llash ishi
Mashhur frantsuz g'arbiy restoranlar tarmog'i 2023 yilda Blue Boat bilan uzoq muddatli xaridlar bo'yicha hamkorlikni yo'lga qo'ydi, xususan, muzlatilgan yashil qushqo'nmas va shirin makkajo'xori sotib oldi. Brendning bosh oshpazi Blue Boat muzlatilgan yashil qushqo'nmas eritilgandan keyin tiniqlik va jonli rangni saqlab qoladi, bu esa uni grilda va salatlar uchun yaroqli qilishini, shirin makkajo'xori esa sho'rvalar va yonma-ovqatlar uchun barqaror shirinlik va tuzilishni ta'minlashini izohladi. 2026 yil holatiga ko'ra, brendning xaridlari hajmi Yevropadagi 12 ta do'konni qamrab olgan holda yillik o'rtacha 25% ga o'sdi.
TSS
1-savol: Blue Boat Premium muzlatilgan sabzavotlarni pishirishdan oldin eritish kerakmi?
A1: eritish talab qilinmaydi; to'g'ridan-to'g'ri pishirish tavsiya etiladi. Oldindan eritish hujayra yorilishi va ozuqa moddalarining yo'qolishiga olib kelishi mumkin. To'g'ridan-to'g'ri qovurish, bug'lash yoki sho'rvalarga qo'shib pishirish yaxshidir. Pishirish vaqti odatda 3-5 minut bo'lib, tiniqlik va ozuqa moddalarini saqlab qoladi.
2-savol: Yuqori sifatli muzlatilgan sabzavotlarning saqlash muddati qanday? Saqlash talablari qanday?
A2: Yaroqlilik muddati -18 ° C muzlatilgan saqlash sharoitida 24 oygacha yetishi mumkin. Qayta muzlatish va eritishdan saqlaning. Ochgandan so'ng, sifatni saqlab qolish va hidning o'tishining oldini olish uchun uni muhrlab qo'yish va iloji boricha tezroq iste'mol qilish kerak.
